4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• olasz
• tészták
• vegetariánus
• alaprecept
• tészta

hozzávalók

• 50 dkg liszt
• 1 tasak szárított élesztő
• 1 mokkáskanál só
• 1 kiskanál cukor
• 3 dl meleg tej
• olaj

Elkészítés

Kikészítünk egy nagyobb bögrét az asztalra. Egy kb. 3 dl-es bögrét tele töltjük meleg tejjel, majd a nagyobb bögrébe áttöltjük. Fontos, hogy langyos legyen a tej. Egy tasak szárított élesztőt teszünk bele, egy csapott mokkáskanál sót, és egy csapott kiskanál cukrot. Letakarjuk tányérral és várunk, amíg megkel. Ez kb. 10-15 perc. Utána egy nagyobb tálba fél kg lisztet teszünk, beletesszük ezt a kelt masszát, majd rakunk bele kb. negyed-fél dl olajat. Összegyúrjuk, letakarjuk kendővel, és kb. fél órán keresztül várunk, hogy megkeljen. Kinyújtjuk, és teszünk rá feltétet, majd be a sütőbe.